大家都知道燕麦是一种粗纤维食物，不仅热量低而且营养丰富，殊不知燕麦对头发的健康也有很大影响。燕麦对头发的好处。

　　燕麦是一种全谷类食物，美国《时代》杂志曾认定燕麦为“全球十大健康食物”中的谷类食物，其他的都是蔬菜、水果和肉类。
　　根据美国农业部营养数据库的权威资料，每一百克燕麦含有16.9克的蛋白质，丰富的蛋白质可以在头发表面形成保护膜，从而保持头发内水分的相对稳定，因此长期食用燕麦，头发就会变得更光滑、柔顺、浓密。
　　①为头发补充营养
　　燕麦含有8种人体所需的氨基酸，且配比合理，接近于人体氨基酸模式，因此蛋白质生物价利用率极高，容易被我们的身体充分吸收和利用。
　　除此之外，它还有丰富的矿物质和维生素B族，这些都是对头发极好的营养物质，经常食用对头发生长极为有利。
　　②去油脂、强韧秀发
　　燕麦中的β-葡聚糖，具有降胆固醇的作用，它还兼具可溶性和不溶性两种膳食纤维，被誉为天然膳食纤维家族中的“贵族”。
　　燕麦不仅特别适合脂溢性脱发的发友，对于肠胃功能不好的人来说，也是极佳的调节食物，因为它能促进胃肠蠕动，利于肠道内有益菌的增殖，对于肠胃不好、便秘的人来说尤为有帮助。
　　怎么吃燕麦对头发更好?
　　①燕麦粥
　　以燕麦为主要成分来煮粥，煮得更烂更容易消化，适合中老年人吃，而且可以加入很多其他的杂粮，煮成一碗燕麦杂粮粥，养发效果很不错。
　　②直接食用
　　即食燕麦可以直接当零食吃，但是这类产品一般会添加一些盐、糖、奶精等调味剂，所以不适合减肥的人多吃。
　　③牛奶泡麦片
　　上班族可以买上一袋燕麦片，用水冲泡或用牛奶冲泡都可以，但是相对来说牛奶冲泡燕麦的味道更好，营养价值也更高，适合当早餐来吃。
　　总之，燕麦片是一个很好的东西，每天吃一些燕麦片，比吃五谷杂粮更方便、效果也更显著，长期坚持下来，你的精神气色、头发发质都会越来越好！
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